三角面片切法
从一端开始,切下三角形面片.
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迷你双色花卷,把切好的三角面片分别都分开来
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三,随便从一边开始将面片卷起来,并切成均匀的三角形剂子,如图示.
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⑧取一个三角形面片包裹住豆沙面团,如图所示.
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在切好的三角形面片上放一点陷,将一个角折回,然后将折出的两个角捏在
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剩余的一块擀成成面片,然后切出三角状做耳朵.
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炒面片,比手擀面劲道还不费力,配肥牛,香而不腻正适合秋季
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擀好的面片从三分之一处折过来 再把另一侧折上来,包裹保鲜膜放入冰箱
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再取根筷子从面皮中间按压,使面片在一条线上.
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擀平面片,切去边角,分切成等腰三角形步骤8将三角形面片从底边卷起,呈
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较长的一侧相接;6,取两条最外侧的面片(也就是从两份面团切出来的面片
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用刀在三角形面片底边中央的位置切一刀. 07
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把切好的三角面片别离都分开来
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擀的面片切好了,午饭吃我最爱的"手工肉面片儿".
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弧形面向外,再取中间的两条面片摞在上面相对接,图2,对折完后切两刀
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揉面排气,再用擀面杖擀成长方形,用刀切6-8个的三角形面片
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4.烧一锅水,等水开之后放入切好的小面片,煮到面皮浮起来,就可以了.
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迷你可颂
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三,包馄饨 在切好的梯形面片窄的一端放入肉馅卷起来,然后两段捏紧,捏
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使之成为下底为约08厘米,上底为5-6厘米,高为高为8厘米的等腰梯形面片
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