冷拼荷塘月色拼盘
作品名称:荷塘月色 学生:丁文 报读专业:大厨精英专业 学习时间:8个月
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冷拼作品荷塘月色
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荷塘月色(冷拼)
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冷拼雕刻之――荷塘小景
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也称花色冷盘,花色拼盘,工艺冷拼等,是指利用各种加工好的冷菜原料
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冷拼也称花色冷盘,花色拼盘,工艺冷拼等,是指利用各种加工好的冷菜
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冷拼
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荷塘月色
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摆盘变成荷塘月色图,一眼看过去美不胜收
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第三届"新东方杯"全国烹饪技能大赛中餐冷拼类
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山东省职业技能大赛金奖获得者高凡老师冷拼雕刻作品展示
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也称花色冷盘,花色拼盘,工艺冷拼等,是指利用各种加工好的冷菜原料
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