凉青

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  凉青是单竹山香茶萎调的一个环节,茶叶内的水份缓慢的蒸发,使茶叶散发

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  凉 青

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  薄摊凉青(散热)

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  4凉青(2)

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  凉青.魏月德供图

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  采摘——晾青——凉青——筛青——炒青——揉捻——烘干——成品

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  凉青

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  乌龙茶凉青

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  传统竹筛凉青.

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  晒青,阳光并非越烈越好,常在午后太阳斜照;凉青,在太阳西沉时凉开或

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  福鼎白茶的凉青

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  凉青

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  凉青.jpg

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  凉青

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  单丛茶属于乌龙茶类,制作工艺分为采摘,萎凋,摇青和凉青,杀青,揉捻

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  清香型铁观音的初制工艺流程为:采摘——晒青——凉青——摇青

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  基本上分为做青,杀青和揉捻烘焙三个阶段:做青包括晒青,摇青和凉青

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  凉青

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  鑫琪 三木园艺 茶叶凉青架晾晒摊青架晒药材制茶用具竹簸箕竹筛放置架

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  鲜叶采回来,正布凉青

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