切笋刀
![笋用刀背拍松切段](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=2828637179,3771062444&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=667&h=500)
笋用刀背拍松切段
图片尺寸800x600![先沿着笋体竖切一刀.](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=4228218776,277631585&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=750&h=500)
先沿着笋体竖切一刀.
图片尺寸1080x720![春笋焖肉,然后把根部有红点点,老的地方,用刀切掉,削得平整点.](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=2145742352,3281434103&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=780&h=439)
春笋焖肉,然后把根部有红点点,老的地方,用刀切掉,削得平整点.
图片尺寸780x439![莴笋专用削皮刀甘蔗水果罗卜多功能刮皮器贡菜苔干莴苣莴笋削皮刀](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=389422081,1538567424&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500)
莴笋专用削皮刀甘蔗水果罗卜多功能刮皮器贡菜苔干莴苣莴笋削皮刀
图片尺寸800x800![春游挖笋湖滨28中餐厅品鲜笋宴居家炒一盘脆嫩甘鲜的油焖春笋这才是](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=1355787229,1323660859&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=499&h=332)
春游挖笋湖滨28中餐厅品鲜笋宴居家炒一盘脆嫩甘鲜的油焖春笋这才是
图片尺寸1080x718![用刀在菜板上切新鲜的竹笋](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=3512447543,1405385864&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=750&h=500)
用刀在菜板上切新鲜的竹笋
图片尺寸1280x853![洗净的笋用刀拍开再切段.](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=1797719619,1335917132&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=375)
洗净的笋用刀拍开再切段.
图片尺寸600x450![本湘本色刀切手工笋2500g 笋丝脆爽笋片油焖春笋湖南特产竹笋酒店](https://i.ecywang.com/upload/0/t15.baidu.com/it/u=1090140173,3563725364&fm=224&app=112&f=JPEG?w=500&h=500)
本湘本色刀切手工笋2500g 笋丝脆爽笋片油焖春笋湖南特产竹笋酒店
图片尺寸800x800![不锈钢农家手工刨丝笋刀](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=2538497462,3524611173&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=667)
不锈钢农家手工刨丝笋刀
图片尺寸750x1000![王从金刀切手工笋鲜嫩笋丝冬笋湘菜湖南特色餐厅湘菜半成品2.5kg](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=1155437781,622893642&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=300&h=300)
王从金刀切手工笋鲜嫩笋丝冬笋湘菜湖南特色餐厅湘菜半成品2.5kg
图片尺寸300x300![用刀轻拍,切小段,轻拍可使笋容易入味](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=1697210457,221307714&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500)
用刀轻拍,切小段,轻拍可使笋容易入味
图片尺寸500x500![最好用横刀切薄片,尖头部分比较嫩,可以竖刀切,这样切竹笋吃起口感会](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=420424677,3126011139&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500)
最好用横刀切薄片,尖头部分比较嫩,可以竖刀切,这样切竹笋吃起口感会
图片尺寸600x600![莴笋专用削皮刀甘蔗水果罗卜多功能刮皮器贡菜苔干莴苣莴笋削皮刀](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=2841845240,4129818744&fm=253&fmt=auto&app=120&f=JPEG?w=500&h=500)
莴笋专用削皮刀甘蔗水果罗卜多功能刮皮器贡菜苔干莴苣莴笋削皮刀
图片尺寸800x800![刨笋丝刀](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=2166582700,2361818434&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=225&h=300)
刨笋丝刀
图片尺寸225x300![春笋竖着划一刀,剥壳,切去根部老的部分弃之,嫩间部分切滚刀.](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=3995785485,3681816662&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=720&h=480)
春笋竖着划一刀,剥壳,切去根部老的部分弃之,嫩间部分切滚刀.
图片尺寸720x480![竹笋先竖着剁几刀在横过来来切笋丝跟跟如细丝不信你试试](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=3657160578,2405638465&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=889)
竹笋先竖着剁几刀在横过来来切笋丝跟跟如细丝不信你试试
图片尺寸540x960![莴笋刨皮刀](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=2873811634,1191438628&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=300&h=300)
莴笋刨皮刀
图片尺寸300x300![春笋去外衣,切掉一点根,用刀把春笋拍一下,春笋拍扁以后改刀切小条.](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=2181186780,709682381&fm=253&fmt=auto&app=138&f=PNG?w=852&h=474)
春笋去外衣,切掉一点根,用刀把春笋拍一下,春笋拍扁以后改刀切小条.
图片尺寸852x474![以刀入戳入笋中,用力划开到底,再用手把外层剥掉.](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=2892245001,1802936469&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=792&h=424)
以刀入戳入笋中,用力划开到底,再用手把外层剥掉.
图片尺寸792x424![第4步,野笋斜刀切小块.](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=1956893085,3877476081&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500)
第4步,野笋斜刀切小块.
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