切菜正确手势图解

刀具的握法及切法.jpg
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使用猫爪的切法,可以避免切菜的过程当中切到手指头.1.
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78正确的握刀姿势:持刀的手,用大拇指和食指抵住刀面,其余三指握住
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70切菜教程学会秒变中华小当家0369
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厨师长教你切菜的21种刀法技巧先收藏了慢慢学
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切菜的正确姿势不会切到手
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其它 正文 错误姿势示范:像上图这样,用食指或是拇指抵住刀背来切菜
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学会正确切菜可能是全世界最爽的事
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