呼吸跃变型水果
呼吸跃变2.jpg 烟台睿加节能科技有限公司 果蔬保鲜 果蔬贮藏
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水果可以大致分成两种:一夜成熟型(呼吸跃变)和缓慢成熟型(非呼吸跃变
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最近的"变异水果"火了,第一个就跪了,最后一种傻傻认不出!
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跃变型的果实对乙烯产生强烈的反应(乙烯是一种激素,是果实为了成熟而
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图注:呼吸跃变-果实生长和呼吸的关系
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苹果是典型的呼吸跃变型水果,采后呼吸作用很强,会消耗苹果中的淀粉
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而像番茄这种"呼吸跃变型"果实,就会通过呼吸作用产生更多的热量,导致
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猕猴桃是一种冷敏型呼吸跃变果实,其冷害的发生和乙烯密切相关
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猕猴桃是呼吸跃变型水果,可以很早采摘,人工催熟售卖 / pexels
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呼吸跃变型水果贮存有讲究
图片尺寸641x579![我们以苹果[1]为例看一下我们可以看到,非呼吸跃变型水果在离开枝头的](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=2875900503,4168741356&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=508)
我们以苹果[1]为例看一下我们可以看到,非呼吸跃变型水果在离开枝头的
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呼吸高峰出现早,符合范·霍夫(vant hoff)非跃变型各种果实呼吸变化
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这类水果一般都属于呼吸跃变型水果,大部分都是在水果生理成熟期采摘
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快递盒里的樱桃(作者供图)而非呼吸跃变型水果在采摘之后并不会继续
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猕猴桃是呼吸跃变型水果,可以很早采摘,人工催熟售卖./图虫创意
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呼吸高峰出现早,符合范·霍夫(vant hoff)非跃变型各种果实呼吸变化
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激素转录因子和表观遗传修饰调控呼吸跃变型果实成熟的研究进展
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水果分为呼吸跃变型与非呼吸跃变型.
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猕猴桃是一种冷敏型呼吸跃变果实,其冷害的发
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图3.果蔬采后呼吸跃变类型用乙烯催熟呼吸跃变型果实非常有效.
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