大火翻炒
大火炒肉时,什么时候放盐和酱油?这可有讲究,不然别说肉不鲜
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大火翻炒均匀
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继续大火翻炒,倒入适量的酱油
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大火翻炒.
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然后大火翻炒个15秒钟,就可以出锅了.
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图14:大火翻炒5分钟.
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第8步,大火煸炒均匀.
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大厨透露:炒鸡胗,用淀粉等提前腌制才能去腥味,大火爆炒才筋道
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大火翻炒均匀即可
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大火翻炒,把牛肉翻炒均匀
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倒入酸菜大火翻炒30秒
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大火翻炒均匀
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13,放入葱段大火翻炒30秒后即可.
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热锅,温度够了放油,放入蒜头和切片后的腊肠大火爆炒2秒,趁着高温沿锅
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9.放入肉末大火翻炒均匀.
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第10步,放入葱姜蒜大火翻炒均匀
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4.接着加入豆角大火翻炒均匀
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7.大火翻炒均匀即可
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下入包菜大火翻炒
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6.加入甘蓝大火快速翻炒,待绿甘蓝变软加入蒜翻炒调味
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