方糕模具自制
装模具
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造房子上梁时都要吃一点方糕
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重阳节到了,一起来做七宝方糕,让家中老人笑逐颜开,颐养天年!
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把模具倒扣在一块托板上,取下模具,便看到了16块方方正正的糯米方糕
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孔师傅家的荷花糕模具
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磨粉一定要手工,筛粉入模具的力度与均匀度,包括不同季节方糕里的馅料
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5 将蘸有米粉的磨具在上面印上"慈孝亲仁"的字样,原本还是素颜的方糕
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因为一块百年方糕,苏州这个古村永远是甜的!
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用模子制成的方糕
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七宝方糕
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方糕以猪油,豆沙,枣仁,红绿瓜丝,绵白糖为馅心,外现呈正方形,色泽鲜艳
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方糕
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清明 五色大方糕 白玉藏珍甜香糯(组图)
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磨粉一定要手工,筛粉入模具的力度与均匀度,包括不同季节方糕里的馅料
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新年将近,"方糕"这个传统美食又来诱惑大家啦!_模具
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"倒模"又称"拍花板" 将填好料的模具翻转倒扣在蒸架上 让"方糕"脱模
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说起方糕并非只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多
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方糕上盖一块纱布,并用模具底板盖实,然后将整体快速翻转180°进行
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几分钟以后,热气腾腾的白玉方糕端出蒸笼.咬上一口,满嘴的香甜.
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东台方糕
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