油脂的皂化反应
高二化学 复习课高二化学油脂复习课,制作by 银川一中 姜卓 水解反应
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无忧文档 所有分类 高中教育 理化生 基本营养物质(第二课时)ppt 油脂
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棕榈油等)混合,经过精炼,脱色,脱臭等精制处理,再经烧碱皂化反应后
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高级脂肪酸 naoh→脂肪酸钠 水首先,是油脂的水解反应:高级脂肪酸三
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肥皂的制取的原理 (皂化反应) c17h35 c17h35 c17h35 o c o ch2 o c o
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图1为天然油脂皂化反应制备硬脂酸钠.
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学皂么化是油的:什化脂
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易溶于 水 ch2-oh 3c17h35coona ch-oh ch2-oh (皂化反应) 皂化
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油脂的皂化反应
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【复习】 酯化反应 o ch3c-o-h h-o-ch2ch3 浓h2so4 △ ch3c-o-ch2ch3
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用硬脂酸甘油酯进行皂化反应制取18.
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【化学】3.2.3《酯_油脂》课件(苏教版必修2)ppt
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油脂皂化反应方程式
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通过神奇的皂化反应,学生成功的制造出基础皂基.
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油脂的水解(酯的水解) 在碱性的条件 (皂化) c17h35cooch2 c17h35
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反应式如下:动物脂肪的主要成分是高级脂肪酸甘油酯.
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回答:(1)请写出题中的主要反应原理.(2)理论上可得到硬脂酸钠多少?
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狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪
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进行皂化反应时的步骤如下:(1)在圆底烧瓶中加入7-8 g硬脂酸甘油酯.
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油 氢氧化钠 乙醇 加热 高级脂肪酸钠 甘油,水 氯化钠 搅拌,静置 皂化
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