砖茶里面的黄霉菌图片
小心!不要把"霉菌"误认为"普洱茶金花"!
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每周五分钟3招教你分辨茶是长了霉菌还是生了金花
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黄色小花为金花
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茶叶也不太脆,泡出来的茶色是这样,而且茯砖茶砖内也有大量的黄色点点
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如果您茶饼上的霉菌是黄曲霉菌,那么它将有极大的致癌风险!
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黑茶类中的茯砖茶的"金花"是怎么一回事?这算是长霉了吗?
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我们知道,在国家标准中,茯砖茶是唯一要求有"金花"(冠突散囊菌)这项
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红茶茶砖掰开后有黄色粉末颗粒,那是什么,还能喝吗
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老茶砖一块,上面有些黄色点点,感觉像是发霉了
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黄曲霉毒素耐高温,无法经过高温煎炸烹调消除.
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标准中,茯砖茶是唯一要求有"金花"(冠突散囊菌)这项指标的黑茶类品种
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湖南安化黑茶茯砖茶的神秘金花
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冠突散囊菌与黄曲霉菌,二者都属真菌类的曲霉菌属.
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茶科普 | 茯茶发花or发霉 傻傻分不清楚
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选购茯砖茶的时候,要细细区别一下,茶砖上的是冠突散囊菌还是黄曲霉菌
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湖南安化黑茶 金花茯砖茶 白沙溪300g西北茯砖茶
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安化黑茶的"金花"不是有毒黄曲霉素而是有益的冠突散囊菌
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普洱茶砖出现黄色粉末 是怎么回事 得怎么处理 还能喝
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刚出烘的新茯砖茶,砖身内生长大量的金黄色颗粒,形似"米兰"
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发霉和发酵分不清楚,学学这4个
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