肉 去掉
去掉上面的白膜,用牙签戳点小洞以便入味.
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不管炖什么肉焯水不要放在第一步否则肉质容易又腥又柴
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张氏红烧肉
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把买来的里脊肉清洗干净.
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将里脊肉去掉筋膜,切成3厘米大小的块
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肉馅鸡蛋卷,三块鸡胸肉去掉多余的筋膜,清洗干净.
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一大块牛肉,看看外国人是怎么个切法,感觉去掉的那些肉好可惜啊
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蜜汁叉烧肉,香浓可口,超级下饭
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准备一块牛肉,去除筋骨,(最好买没有筋的肉)
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2,里脊肉去掉筋和外面的一层薄膜.切成小块,倒进东菱无线绞肉机.
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将肉片切片,最好不要把白色的薄去掉,如果去的很干净,肉切片后很
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川味酱肉丝,将猪里脊肉去掉油膜,洗净血水.
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待水开后,把肉放进去,主要目的就是把肉表面的脏东西去掉
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第1步,选猪颈肉,去掉肥膘,只要瘦肉.
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处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊,扁担肉
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鸡胸肉去掉上面的油脂,切大块备用.
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这个肉也要去掉
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凉水焯肉,去掉浮沫,切成大小适当的块!
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这样可以去掉肉的腥味.
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原创去猪毛别只会用火烧刀刮肉贩子教你一招2分钟快速去除
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