脂肪酸分子结构
脂肪酸分子结构图
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p>脂肪酸是由碳,氢,氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪,磷脂和
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简单脂类的结构可以十分复杂,它们的特点是都不含脂酸.
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单不饱和脂肪酸结构图
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橄榄油只适合凉拌,不能用于高温烹调?
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脂肪酸组分检测
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脂肪酸1.jpg
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酸,分子,公式,模型,脂肪
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7.反式脂肪酸到底是什么?
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脂肪分子结构
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短链脂肪酸是什么东东?它为什么对我们很重要?
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油脂是由多种高级脂肪酸[如硬脂酸(c17h35cooh),软脂酸(c15h31cooh)
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橄榄油的主要成分【谈谈组成脂肪的分子以及脂和油的区别】_酸性
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反式脂肪酸 顺式脂肪酸
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3,鱼类含有的海洋性omega-3脂肪酸有助于减少消化道的炎症,改善消化
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chain triglycerides)的简称,是由碳链长度6-12的饱和中链脂肪酸组成
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长链脂肪酸脂肪酸的结构
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油和脂肪的共同点都是由甘油和三分子高级脂肪酸失去三分子水生成的酯
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反式脂肪酸ppt
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