苹果被氧化
主动与被动的天壤之别:"被氧化"与"氧化"的葡萄酒
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大家都知道,苹果切开后,放置一段时间后,就会开始发黄,这就是"被氧化"
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就像一个被切开的苹果,暴露在空气中开始迅速氧化,发黄,长出斑点
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每一款涂抹后的苹果的氧化情况.
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被自由基侵害的身体就像这个苹果一样被氧化
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苹果切开一会儿就变黄了一样,我们皮肤暗黄,衰老,长皱纹,这都是氧化的
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观察苹果肉表面的氧化速度
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【揭秘】苹果抗氧化实验的真相
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那容易氧化变色的水果是不适合入菜的,比如苹果和香蕉
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没有氧化的苹果
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什么是抗氧化
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5小时后观察苹果的变化.
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保持苹果的新鲜状态,防止其被空气氧化
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而奈瓷刀削完的苹果10分钟后,氧化很轻微.
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不会氧化的苹果
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最后泡个20分钟左右吧,苹果就不会那么快氧化了
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苹果被氧化之前(before oxidation)和被氧化之后(after oxidation)的
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我用苹果 做了抗氧化的测试
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参考苹果氧化
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翁宇晨的苹果氧化小试验
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