西芹怎么去筋图解
西芹反折去筋.
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只要剥一点皮就可以轻松把西芹的筋去掉,这样吃起来才爽脆.
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吃了这么多年的西芹,头一次知道还需要削皮,现在还不晚!
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第1步,西芹去掉筋(沿着芹菜梗,从上或者下撕掉老筋)洗净.
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西芹刨去外面的筋丝,切小块
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西芹取4片,刨去面上的粗丝丝,斜切成片.
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3,西芹去筋切段
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然后转到外侧,同样用指甲掐住根部这一头的西芹肉,然后往下拉,就
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西芹掰开洗净,左手按着西芹,右手把刨刀按在西芹上,轻轻刮过,把老筋刮
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3,如图所示,再撕掉西芹表面的绿筋
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西芹去筋,洗净切丁.
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