豆腐发酵出红

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  发现豆腐开始发粘,表面有红色,蓝色斑点.这就说明发酵ok.

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  豆腐发酵变红是怎么回事自己做霉豆腐发酵过程中豆腐表面变红色长了

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  自然发酵豆腐乳

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  这样发酵好的臭豆腐有点泛红可以吗?

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  在这种发酵的过程中,各种微生物分解豆腐中的蛋白质,并生成了其他一些

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  豆腐乳为什么是红色的?

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  这是发酵好的豆腐,表面是黄色的,有一层白色的

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  豆腐的吃法 第一次做,小红书没骗我

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  3.发酵好的豆腐表面颜色发红,有一层黄黄的粘液.

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  记录时间的味道——传统发酵技术实践

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  酿豆腐

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  3瓶包邮四川豆腐乳农家自制发酵红豆腐霉豆腐臭豆腐毛豆腐大头菜

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  3瓶包邮四川豆腐乳农家自制发酵红豆腐霉豆腐臭豆腐毛豆腐大头菜

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  豆腐发酵豆腐豆红照片

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  自然发酵的豆腐乳比用腐乳曲做出来的好吃些,就是太费时间了-论坛

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  豆腐乳发酵期发红还有酶斑是不是坏了?-才艺百科网

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  第一批手工霉豆腐已发酵中,我确定我没有阳,因为我在此之间还用 - 抖

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  豆腐乳为什么是红色的?

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  一到两周时间(根据室温不同,时间可长可短),豆腐表面长出黄红色黏液或

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  "红豆腐"用优质黄豆制成豆腐块,切一寸见方,恒温发酵,以食盐花椒大香

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