豆腐嘌呤含量

在很多人看来,高蛋白的食物嘌呤含量都很高.
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但其实,看似人畜无害的一些蔬菜嘌呤含量也是相当之高呢!
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豆制品属于中嘌呤食物,每100克豆腐的嘌呤含量在50毫克左右.
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摄取 100g黄豆中的嘌呤含量等同于吃这么多豆制品
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红萝卜嘌呤高吗 - 抖音
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黄豆嘌呤含量很高,为什么却可以喝豆浆,吃豆腐?
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干豆类干菌藻类食物的嘌呤含量都较高,紫菜作为餐桌上的常客也是嘌呤
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猪肠,小牛颈肉,鸭肝,羊脾中嘌呤痛风患者未发作期间可少量酌情吃豆腐
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注:目前我国的食物成分表缺乏完整的食物嘌呤含量数据,因此通过文献
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高嘌呤食物排行榜
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