酪蛋白结构
α-酪蛋白 (90-95)
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a2-β酪蛋白是乳牛β-酪蛋白的天然原型,a1和a2的蛋白质结构存在差异
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例如,酪蛋白是无规则的线性,松散的结构,而乳清蛋白则是紧实的球体
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8-萘酰亚胺类衍生物荧光探针制备方法及利用该生物探针检测酪蛋白的
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酪蛋白的组成特点: 结构开放松散(由于酪蛋白含有大量脯氨酸,它 们
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具有包含乳清蛋白胶束的乳清蛋白和酪蛋白源的热灭菌
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酪蛋白吗啡
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酪蛋白介观结构调控
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谁来管管酪蛋白家族?
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酪蛋白结构及其酶解特性研究进展.pdf
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微晶纤维素结构式
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酪蛋白热解制备多孔碳及其超级电容器性能
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控制含有胶束酪蛋白的高蛋白营养组合物的构成制造技术
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酸水解酪蛋白
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一,酪蛋白磷酸肽的结构和生理功能 一,酪蛋白磷酸肽的结构:p47 二,酪
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酪蛋白磷酸肽
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酪蛋白结构及其酶解特性研究进展.pdf
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在奶类酪蛋白中含量尤为丰富,分子中含苯酚基,结构式为
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9005-46-3,酪蛋白钠盐
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一种酪蛋白凝胶颗粒乳化剂及其制备方法和用途技术
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