高内相乳液
lf,egcg,hmp和β-cd四元复合物基高内相pickering|三元|复合物|乳液
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一种酪蛋白稳定的pickering高内相乳液的制备方法与流程
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南昌大学邹立强与周伟在jafc发表关于调控界面吸附行为构建高内相乳液
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基于高内相pickering乳液的新型零反式脂肪人造奶油产品
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聚合高内相乳液(polyhipe)的制备步骤.
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团队发表论文:使用壳聚糖调节肌原纤维蛋白稳定的高内相乳液的特性,以
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一种羧甲基壳聚糖稳定的高内相乳液及其制备方法
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海鲈鱼蛋白微凝胶颗粒稳定的高内相pickering乳液:食品3d打印应用
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一种改性细菌纤维素纳米纤维稳定的高内相pickering乳液及其制备方法
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trends food sci tech:高内相乳液的制备,性质和应用 - 知乎
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一种壳聚糖-酪蛋白磷酸肽复合纳米颗粒稳定pickering高内相乳液及其
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响应性pickering高内相乳液用于高效界面酶催化
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trends food sci tech:高内相乳液的制备,性质和应用
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文献表明,部分高内相pickering乳液(high internal-phase pickering
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一种高内相乳液薄膜及其制备方法和应用
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化工学报两亲嵌段共聚物基高内相乳液模板的制备与应用研究进展
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豌豆分离蛋白-高甲氧基果胶-egcg复合物稳定的高内相pickering乳液
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《食品科学》:高内相pickering乳液替代脂肪对肉糜制品特性的影响
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chemistry天然和热处理乳铁蛋白羧甲基壳聚糖复合物稳定的高内相乳液
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