鱼头的内部构造
![红烧能好吃成这样,这个鱼头秘方不得了!](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=165202999,218789336&fm=253&fmt=auto&app=138&f=GIF?w=640&h=427)
红烧能好吃成这样,这个鱼头秘方不得了!
图片尺寸640x427![鱼头后补纵切面](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=3089358679,1301556648&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=750)
鱼头后补纵切面
图片尺寸640x960![无鱼头,身体切片烘烤,竟然在烤箱里"狂跳"!死鱼为何还会跳?](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=504549690,3819171616&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=373)
无鱼头,身体切片烘烤,竟然在烤箱里"狂跳"!死鱼为何还会跳?
图片尺寸640x373![鱼头处理:鱼头去腮去鱼鳞,撕去内部黑色的膜,并洗净残留残物.](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=3320125097,3879028539&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=437)
鱼头处理:鱼头去腮去鱼鳞,撕去内部黑色的膜,并洗净残留残物.
图片尺寸640x437![鲜美惊 花鲢鱼头胖头鱼大头淡水鱼鳙黑鲢草鲢溱湖新鲜](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=4201066759,3370525088&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500)
鲜美惊 花鲢鱼头胖头鱼大头淡水鱼鳙黑鲢草鲢溱湖新鲜
图片尺寸800x800![鱼头就切下来了,很简单](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=3200118779,4245146472&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=600&h=400)
鱼头就切下来了,很简单
图片尺寸600x400![把鱼头去除,骨头去除,只要两边的肉,鱼头从中间切开.](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=3693327489,168889841&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=421&h=267)
把鱼头去除,骨头去除,只要两边的肉,鱼头从中间切开.
图片尺寸421x267![的脂肪结缔组织中,这个松散的脂肪结构就是剁椒鱼头中最好吃的部分!](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=363212673,3510983893&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=427)
的脂肪结缔组织中,这个松散的脂肪结构就是剁椒鱼头中最好吃的部分!
图片尺寸640x427![都说和家乡的一样~ 最土豪 进店先看看三文鱼的"解剖图",从鱼头到鱼尾](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=564790857,1703229923&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=499&h=243)
都说和家乡的一样~ 最土豪 进店先看看三文鱼的"解剖图",从鱼头到鱼尾
图片尺寸900x438![一手扯起鱼头,然后用勺子小心翼翼将鱼骨和下方的鱼排分离,然后扔掉](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=4125586095,3057606028&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=630&h=465)
一手扯起鱼头,然后用勺子小心翼翼将鱼骨和下方的鱼排分离,然后扔掉
图片尺寸630x465![【周五特惠】养在水源地的白鲢做出的剁椒鱼头,到底有](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=1609892635,2594949668&fm=253&fmt=auto&app=138&f=GIF?w=640&h=426)
【周五特惠】养在水源地的白鲢做出的剁椒鱼头,到底有
图片尺寸640x426![吃鱼眼明目,吃鱼头补脑是真的吗?](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=2210863689,3683243663&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=360)
吃鱼眼明目,吃鱼头补脑是真的吗?
图片尺寸640x461![鲢鱼头,也是丹阳的一道名菜.](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=1989867513,4057622885&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=333)
鲢鱼头,也是丹阳的一道名菜.
图片尺寸690x460![2. 鱼头内部抹上少许盐,可以让内部的鱼肉有底味.](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=556417679,1018815667&fm=26&fmt=auto)
2. 鱼头内部抹上少许盐,可以让内部的鱼肉有底味.
图片尺寸1024x768![大蒜鱼头](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=987561767,1846812431&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=425)
大蒜鱼头
图片尺寸640x425![黄颡鱼 鱼价稳定截至7月17日,湖北仙桃,洪湖3两向上鱼头规格的黄颡鱼](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=1267807824,1581372712&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=925&h=500)
黄颡鱼 鱼价稳定截至7月17日,湖北仙桃,洪湖3两向上鱼头规格的黄颡鱼
图片尺寸1280x692![南京开胃鱼头](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=2436335413,114565941&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=450&h=236)
南京开胃鱼头
图片尺寸450x236![被切成了3块,不破坏鱼头构造的同时,又最大程度的方便了用餐.](https://i.ecywang.com/upload/1/img1.baidu.com/it/u=3666870478,32905637&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=430)
被切成了3块,不破坏鱼头构造的同时,又最大程度的方便了用餐.
图片尺寸640x430![诗里说的"缩项",指的是鱼头和鱼身之间有个往里凹的结构,就像缩着脖子](https://i.ecywang.com/upload/1/img2.baidu.com/it/u=332185405,901909150&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=480)
诗里说的"缩项",指的是鱼头和鱼身之间有个往里凹的结构,就像缩着脖子
图片尺寸640x480![花鲢鱼头怎么做才能去腥味? | 剁椒鱼头](https://i.ecywang.com/upload/1/img0.baidu.com/it/u=840113527,1914053627&fm=253&fmt=auto&app=138&f=GIF?w=434&h=233)
花鲢鱼头怎么做才能去腥味? | 剁椒鱼头
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